மனித வாழ்வுக்கு பூண்டு பயன்கள் எண்ணற்றவையாக அமைந்திருக்கிறது.. அதனால் நாம் அடிக்கடி உணவில் இதை சேர்த்துக் கொள்வது நல்லது.
பண்டைய காலத்திலேயே பூண்டின் மகத்துவம் அறிந்து அதை முக்கிய பயிராக பயிரிட்டு வந்திருக்கிறார்கள்.
உள்ளடக்கம்
பூண்டு உற்பத்தியில் சீனா முதலிடம்
பூண்டில் 450 வகைகள் உள்ளன. பூண்டின் மருத்துவ குணத்தை பண்டைய மக்கள் அறிந்து அதை பயன்படுத்தி வந்திருக்கிறார்கள்.
பூண்டு ஆசிய கண்டத்தில் தோன்றியதாக இருந்தாலும், அதனுடைய பெயர் ஆங்கிலோ-சாக்சன் பேச்சு மொழியில் இருந்து பெறப்பட்டிருக்கிறது.
தற்போது உலகில் அதிக அளவில் உற்பத்தி செய்யும் நாடுகளில் சீனா முதலிடம் பெற்றிருக்கிறது.
மருத்துவத்தில் பூண்டு பயன்கள்
மனித உடலில் அளவுக்கு அதிகமான கெட்ட கொழுப்பை கரைக்கும் ஆற்றலை பூண்டு பெற்றிருக்கிறது. அத்துடன் தோல் பிரச்னைகளையும் அது நீக்கக் கூடியது.
அதேபோல் இதய நோயை எதிர்த்து போராடுவதில் பூண்டில் உள்ள சில அமிலங்கள் முக்கியத்துவம் புெற்றிருக்கின்றன.
குறைந்த கலோரிகள் ஆனால் ஊட்டச்சத்து மிகுந்தது பூண்டு.
தமிழகத்தில் பூண்டு எங்கு விளைகிறது?
தமிழகத்தில் திண்டுக்கல் மாவட்டத்தில் உள்ள கொடைக்கானல் சுற்றுவட்டாரப் பகுதிகள், நீலகிரி மாவட்டம், ஊட்டி சுற்றுவட்டாரப் பகுதிகளில் அதிக அளவில் பூண்டு விளைவிக்கப்படுகிறது.
பூண்டு செடி எவ்வளவு உயரம் வளரும்?
பூண்டு செடி பச்சை நிறத்துடன் கூடிய தண்டு, இலை வேர், கிழங்கு என்ற அமைப்பைக் கொண்டது. இது சுமார் ஒரு மீட்டருக்கும் குறைவான உயரம் வளரக் கூடியது.
பூண்டு செடியின் ஆயுள் காலம் எவ்வளவு?
பூண்டு செடிகளில் பல வகைகள் உண்டு. ஓராண்டு தாவரம், ஈராண்டு தாவரம், பல்லாண்டுகள் நீடித்து வாழும் தாவர வகைகள் உண்டு.
பூண்டை எங்கு சாகுபடி செய்யலாம்?
இது ஒரு பருவகால பயிர். கடல் மட்டத்தில் இருந்து 1200 முதல் 2000 மீட்டர் உயரமுள்ள இடங்களில் நிலவும் சீதோஷ்ண நிலையில் நன்கு வளரக் கூடியது.
பூண்டின் வளர்ச்சிக்கு குளிர்ச்சியான ஈரப்பதமுடைய வெப்பநிலை உதவுகிறது.
குழந்தைகள் அதிகம் தொலைக்காட்சி பார்ப்பதால் வரும் பாதிப்பு என்ன?
உடல் நலத்தில் பூண்டு பயன்கள் பற்றி அறிந்துகொள்ள இந்த வெப்-ஸ்டோரீஸ் காணுங்கள்.
