சீரகம் மூலம் உடல் எடையை குறைப்பது: உத்திகள் மற்றும் பயன்கள்

உடல் பருமன் இன்று உலகளாவிய பிரச்சனையாக மாறிவிட்டது. இதற்கு சிறந்த தீர்வாக இயற்கை வைத்தியமாக சீரகம் தண்ணீர் அமைந்திருக்கிறது.

ஜிம்முக்குச் செல்ல நேரமில்லாமலும், கடினமான டயட் முறைகளைப் பின்பற்ற முடியாமலும் பலர் அவதிப்படுகின்றனர். ஆனால், உங்கள் சமையலறையில் இருக்கும் ஒரு எளிய பொருளான சீரகம் இதற்குத் தீர்வு தரும் என்றால் நம்புவீர்களா?

நவீன அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, நாம் அன்றாடம் பயன்படுத்தும் ஒரு மசாலாப் பொருள் உடல் எடையைக் குறைப்பதில் முக்கியப் பங்காற்றுவது கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

வெறும் 8 வாரங்களில் சுமார் 2 கிலோ வரை எடை குறைய வாய்ப்பிருப்பதாகக் காட்டும் அந்த அதிசயப் பொருள் பற்றியும், அதை பயன்படுத்தும் முறை பற்றியும் இந்தக் கட்டுரையில் விரிவாகப் பார்ப்போம்.

உடல் பருமன்: ஒரு எச்சரிக்கை மணி

இன்றைய அவசரமான உலகில், உடல் பருமன் என்பது தனிப்பட்ட ஒருவரின் பிரச்சனை மட்டுமல்ல, இது ஒரு உலகளாவிய ஆரோக்கியப் பிரச்சனையாகவே வளர்ந்திருக்கிறது. மாறிவிட்ட வாழ்க்கை முறை, நேரங்கெட்ட உணவுப் பழக்கம், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் மன அழுத்தம் ஆகியவை இதற்கு முக்கியக் காரணங்களாகும்.

குறிப்பாக, நாம் உட்கொள்ளும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவை உடலில் கொழுப்பாகச் சேமிக்கப்பட்டு, தொப்பை மற்றும் இடுப்புச் சுற்றளவை அதிகரிக்கின்றன. இது உயர் இரத்த அழுத்தம், சர்க்கரை நோய் மற்றும் இதய நோய்கள் போன்ற தீவிரமான உடல்நலப் பிரச்சனைகளுக்கும் வழிவகுக்கிறது.

இயற்கையான தீர்வு: சீரகம் தண்ணீர்

உடல் எடையைக் குறைக்க ஆயிரக்கணக்கான ரூபாய் செலவழித்து மருந்துகளை வாங்குவதை விட, நம் முன்னோர்கள் பயன்படுத்திய எளிய வழிமுறைகள் சிறந்த பலனைத் தரும். அந்த வகையில், நம் அஞ்சறைப் பெட்டியிலிருக்கும் சீரகம் (Cumin) ஒரு மிகச்சிறந்த மருந்து.

சீரகம் என்பதற்கு சமஸ்கிருதத்தில் ‘ஜீரகா’ என்று பெயர், இதற்கு ‘செரிமானத்திற்கு உதவுவது’ என்று அர்த்தம். இது வெறும் வாசனைப் பொருள் மட்டுமல்ல, ஒரு மருத்துவ பொக்கிஷம்.

அறிவியல் என்ன சொல்கிறது?

சீரகம் எடை குறைப்பிற்கு எப்படி உதவுகிறது என்பது பற்றி உலகம் முழுவதும் பல ஆய்வுகள் நடத்தப்பட்டுள்ளன.

• ஆய்வு 1: அதிக எடை கொண்ட 88 பெண்களிடம் நடத்தப்பட்ட ஆய்வில், தினமும் 3 கிராம் சீரகப் பொடியை தயிர் கலந்து சாப்பிட்டவர்களின் உடல் எடை, BMI மற்றும் இடுப்புச் சுற்றளவு கணிசமாகக் குறைந்தது கண்டறியப்பட்டது.
• ஆய்வு 2: 78 நபர்களிடம் நடத்தப்பட்ட 8 வார ஆய்வில், சீரகம் சாப்பிட்ட குழுவினர் சராசரியாக 1.1 கிலோ வரை எடை குறைந்திருந்தனர். இது விலையுயர்ந்த எடை குறைப்பு மாத்திரைகளுக்கு நிகரான பலனைத் தந்துள்ளது.
• ஆய்வு 3: மற்றொரு ஆய்வில், சீரகம் மற்றும் எலுமிச்சை கலந்த கேப்ஸ்யூல்கள் வழங்கப்பட்டவர்கள் 8 வாரங்களில் சராசரியாக 2.1 கிலோ வரை எடையை இழந்திருந்தனர்.

சீரகம் எப்படி வேலை செய்கிறது?

சீரகத்தில் உள்ள ‘தைமால்’ (Thymol) மற்றும் ‘குமினால்டிஹைட்’ (Cuminaldehyde) போன்ற சேர்மங்கள் செரிமான நொதிகளைத் தூண்டி, வளர்சிதை மாற்றத்தை (Metabolism) அதிகரிக்கின்றன.

மெட்டபாலிசம் வேகமாக இருந்தால், நீங்கள் ஓய்வில் இருக்கும்போது கூட உங்கள் உடல் கலோரிகளை எரிக்கும். மேலும், இது உடலில் உள்ள வீக்கத்தைக் குறைத்து, குறிப்பாக அடிவயிற்றுப் பகுதியில் சேரும் ஆபத்தான விசரல் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது.

சீரகத் தண்ணீர் தயாரிப்பது எப்படி?

சீரகத்தின் முழு பலனையும் பெற, அதைச் சரியான முறையில் பயன்படுத்துவது அவசியம்.

1. கொதிக்க வைத்த முறை: இரண்டு கப் தண்ணீரில் ஒரு டீஸ்பூன் சீரகத்தைச் சேர்த்து, 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். தண்ணீர் பொன்மஞ்சள் நிறமாக மாறியதும் வடிகட்டி, இளஞ்சூடாக வெறும் வயிற்றில் குடிக்கவும்.
2. ஊறவைத்த முறை: இரவு தூங்கும் முன் ஒரு கப் தண்ணீரில் ஒரு டீஸ்பூன் சீரகத்தைப் போட்டு ஊறவைக்கவும். காலையில் அந்தத் தண்ணீரை வடிகட்டி வெறும் வயிற்றில் குடிக்கலாம்.
3. தயிர்/மோர் முறை: ஒரு கப் மோரில் 3 கிராம் சீரகப் பொடியைக் கலந்து மதிய உணவிற்குப் பிறகு குடிப்பது செரிமானத்தை மேம்படுத்தும்.

யார் தவிர்க்க வேண்டும்?

அளவுக்கு மீறினால் அமிர்தமும் நஞ்சு. சீரகம் இயற்கையானது என்றாலும், சில முன்னெச்சரிக்கைகள் அவசியம்.

• கர்ப்பிணிப் பெண்கள் அதிக அளவில் எடுப்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
• சர்க்கரை நோய்க்கு மருந்து சாப்பிடுபவர்கள் மருத்துவ ஆலோசனையுடன் எடுக்க வேண்டும், ஏனெனில் இது சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கக்கூடும்.
• அறுவை சிகிச்சை செய்ய இருப்பவர்கள் மற்றும் மாதவிடாய் காலத்தில் அதிக இரத்தப்போக்கு உள்ளவர்கள் இதைத் தவிர்ப்பது நல்லது.
• எடை குறைப்புப் பயணத்தில் சீரகம் உங்களுக்குத் தரும் வெற்றி (Success) வெறும் உடல் இளைப்பதோடு நின்றுவிடுவதில்லை. இது உங்கள் அழகையும் மேம்படுத்தும் ஒரு அற்புதமான (Wonderful) இயற்கை மருந்தாகும். சீரகத் தண்ணீர் குடிக்கும்போது, அது உடலில் உள்ள நச்சுக்களை (Detox) முழுமையாக வெளியேற்றுகிறது. இதனால் உங்கள் சருமம் இயற்கையாகவே பொலிவு (Glow) பெறுகிறது. முகப்பருக்கள் குறைந்து, முகம் தெளிவானதாகவும், இளமையாகவும் (Youthful) மாறுவதை நீங்கள் உணர்வீர்கள்.

உடல் அழகும், மினுமினுப்பும்: ஒரு ஆச்சரியமான மாற்றம்

எடை குறைப்புப் பயணத்தில் சீரகம் உங்களுக்குத் தரும் வெற்றி (Success) வெறும் உடல் இளைப்பதோடு நின்றுவிடுவதில்லை. இது உங்கள் அழகையும் மேம்படுத்தும் ஒரு அற்புதமான (Wonderful) இயற்கை மருந்தாகும். சீரகத் தண்ணீர் குடிக்கும்போது, அது உடலில் உள்ள நச்சுக்களை (Detox) முழுமையாக வெளியேற்றுகிறது. இதனால் உங்கள் சருமம் இயற்கையாகவே பொலிவு (Glow) பெறுகிறது. முகப்பருக்கள் குறைந்து, முகம் தெளிவானதாகவும், இளமையாகவும் (Youthful) மாறுவதை நீங்கள் உணர்வீர்கள்.

ஆரோக்கியமான முறையில் எடை குறையும்போது, உங்கள் தன்னம்பிக்கை (Self-confidence) தானாகவே அதிகரிக்கும். உங்களுக்குப் பிடித்த ஆடைகளை அணியும்போதும், மற்றவர்களிடம் பேசும்போதும் ஒரு புதிய ஆற்றல் (Energy) உங்களுக்குள் பிறக்கும். இந்த மகிழ்ச்சியான மனநிலை, உங்கள் அன்றாட வேலைகளையும் சிறப்பாகச் செய்ய உதவும்.

வெற்றிக்கான எளிய ரகசியம்: நேர்மறை எண்ணங்கள்

இந்த எடை குறைப்பு முயற்சியில் வெற்றி பெறுவது மிகவும் எளிதானது (Easy). “என்னால் முடியும்” என்ற நேர்மறையான சிந்தனையுடன் (Positive Mindset) இதைத் தொடங்குங்கள். இது கடினமான டயட் இல்லை; இது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கான ஒரு முதலீடு.

தினமும் காலையில் சீரகத் தண்ணீரை அருந்தும்போது, “இன்று என் உடல் ஆரோக்கியமாகிக் கொண்டிருக்கிறது” என்று மனதிற்குள் சொல்லுங்கள். இந்தச் சிறிய பழக்கம், பெரிய மாற்றங்களை (Big Transformation) உருவாக்கும் வல்லமை கொண்டது. பொறுமையும், தொடர்ச்சியான முயற்சியும் இருந்தால், நீங்கள் எதிர்பார்க்கும் அந்த ஆரோக்கியமான, கச்சிதமான உடல் அமைப்பை (Fit Body) அடைவது உறுதி. இந்த பயணம் உங்களுக்கு ஒரு சுவாரஸ்யமான மற்றும் மகிழ்ச்சியான அனுபவமாக அமையட்டும்.

மேலும் தகவலைப் பெற இங்கே கிளிக் செய்து சீரகத் தண்ணீர் தொடர்பான விடியோவை காணுங்கள்

சியா விதை சாப்பிடும் முறைகள், அதன் பயன்கள்